Alecrim, manjericão, baunilha, alho… Os temperos realçam o sabor dos alimentos, encantam os olhos e ainda podem fazer bem para a saúde. Na Idade Média, e até antes dela, a principal função das ervas, sementes e raízes de gosto e perfume forte era encobrir o que já não cheirava bem. Hoje, as especiarias desbravaram mundos e estão nos pratos brasileiros.
