Pesquisadores do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), em Alegre, no Sul do Espírito Santo, têm alcançado avanços significativos no uso de óleos essenciais, como os de gengibre e pimenta-rosa, para o controle de pragas e doenças nas plantações da região. O produto é extraído dos rejeitos desses cultivares, de espécimes que seriam descartados.